Medi Ambient organitza la primera edició de “Betxí amb tomaca”

-Un dels objectius de l’activitat és la recuperació de varietats de tomàquet tradicionals i autòctones.

La Regidoria de Medi Ambient de l’Ajuntament de Betxí, amb la col·laboració del projecte “Horta del Rajolar”, organitza el divendres 19 de juliol la primera edició de “Betxí amb tomaca”.

L’activitat, que es durà a terme a les 19.30h., a la Plaça Major, consistirà en la prova i degustació de les diverses varietats de tomàquet que prendran part en el concurs i l’elecció per part del públic assistent del millor tomàquet presentat.

Per a Javier Delgado, regidor de Medi Ambient, “els objectius d’aquesta activitat parteixen de la idea de recuperar varietats de tomàquet tradicionals i autòctones per incrementar la biodiversitat agrícola i conservar el patrimoni genètic, així com donar a conèixer la diversitat de tomàquets de la nostra zona i rescatar sabors perduts.”

Així mateix, es pretén posar en valor l’agricultura ecològica i els seus beneficis, tant mediambientals com per a la salut, encara que no serà requisit per presentar-se al concurs el que els tomàquets siguen ecològics.

Les persones interessades a presentar els seus tomàquets a concurs hauran d’estar a la Plaça Major de Betxí a les 18.30h. i hauran d’aportar per a la degustació almenys dos quilograms de cada varietat.

En finalitzar el concurs es lliurarà un trofeu a la persona guanyadora i se sortejaran entre el públic participant diverses cistelles de productes ecològics. Hi haurà també una degustació gratuïta de gaspatxo 100% ecològic.

Des de la Regidoria de Medi Ambient es confia en l’èxit d’aquesta primera edició, amb la perspectiva de dotar de continuïtat aquesta iniciativa en propers anys.

admin

Ajuntament de Betxí

Ús de cookies

Este lloc web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Si continueu navegant esteu donant el vostre consentiment per a l'acceptació de les citades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies